Min nya goda frukostvana! För dagen innehåller den laktosfri vaniljyoghurt, frysta blåbär och hallon, en passionsfrukt, en halv banan, en dryg matsked krossat linfrö, en liten näve torkade nässlor och en matsked havregryn. Allt stavmixat och upphällt i ett högt glas (syns inte så bra på den sugiga fågelperspektiviga mobilbilden).
Dessvärre kommer de torkade nässlorna inte räcka för evigt, men än så länge är de en bra vitaminkick att ha i. Proteinmässigt borde man nog äta typ ett kokt ägg till eller så, vilket jag gjort ibland (jag tycks vara allergisk mot gulan så den tar jag bort). Har fortfarande lite halvsvårt för det där med att äta ägg. Det känns inte så vegetariskt. Kör på kravmärkt i vart fall för att göra mitt bästa. Får se till att skaffa egna höns på sikt, gissar jag.
Nu sängen!
Dessvärre kommer de torkade nässlorna inte räcka för evigt, men än så länge är de en bra vitaminkick att ha i. Proteinmässigt borde man nog äta typ ett kokt ägg till eller så, vilket jag gjort ibland (jag tycks vara allergisk mot gulan så den tar jag bort). Har fortfarande lite halvsvårt för det där med att äta ägg. Det känns inte så vegetariskt. Kör på kravmärkt i vart fall för att göra mitt bästa. Får se till att skaffa egna höns på sikt, gissar jag.
Nu sängen!
2 kommentarer:
Du kan byta nässlorna mod Nori...alltså torkade sjögräset som bland annat används i sushi. Bara att smula på samma vis som nässlorna.
Sicket supertips, det ska jag testa! Synd bara att man inte har lika mycket Nori som nässlor i trädgården då... :)
Skicka en kommentar