onsdag, november 21, 2007

Dagens trendanalys: matbutiker

En farhåga som inte bara jag utan även min clever vän Ulrika hade redan tidigt förra året tycks ha besannats. Om du idag besöker valfri ICA-butik (och till allt större del även coop) hittar du i allt fler fall inget alternativ längre till "de egna varorna". Allt är banne mig märkt ICA. Utbudet har därmed minskat drastiskt, du har ingen valmöjlighet längre, och vet knappt vad du köper. Vilka gör dessa varor, var kommer de ifrån? När trenden med egna varor kom in på marknaden fanns de i hyllorna bredvid de gamla vanliga märkena. Alltid lite billigare, men inte nödvändigtvis särskilt mycket. Men idag har de andra märkena på något mystiskt sätt försvunnit.

På ICA maxi stod det bredvid osten "Vet du att ICAs ost görs av Norrmejerier?", som för att locka även oss som försöker handla lokalproducerat. Men varför gör de ICAs lite billigare ost? Och vem förlorar på det i längden? Antagligen vare sig ICA eller Norrmejerier, utan troligare är det bonden som förlorar på det.

Jag gissar att inom en ganska snar framtid kommer du när du går till ICA få handla deras egna varor, på Hemköp blir det Hemköps varor och på Coop blir det coop för hela slanten. Du kommer inte längre själv kunna välja mer än vilken kedja du vill sponsra. Lokalproducerat blir svårt att uttyda från förpackningarna, mindre producenter kommer antagligen att fasas ut osv osv. Kosumentmakt någon?

Inga kommentarer: